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[食記] 小小風波的胡同燒肉尾牙遊~



今年公司的尾牙我訂了有名的胡同燒肉一號店
果然名不虛傳
肉質鮮嫩新鮮
店內元氣十足

但美中不足的除了甜點種類極少外就是

服務

該怎麼說呢

當我們約莫第三次追加肉跟青菜之後
肉都吃完
桌子都空了
還是遲遲等不到青菜的出現
店員們也都很忙
所以我就走到吧檯邊問剛剛幫我們點菜的人說

不好意思我們的山藥跟高麗菜還沒來喔

他:好,馬上來...然後跟裡面喊這兩樣菜

結果又隔了一會兒,女店員端菜來了...一邊擺一邊跟我說這個高麗菜可以搭配肉吃

我:可是你們上得太慢肉都已經吃完了耶(半開玩笑)

女店員:不是喔,是你們追加的太慢了

我:可是我剛剛跟肉一起點的耶

女店員:不,你們是後來追加的

我:我跟那位先生點的,可能他沒點到吧(給彼此臺階下....實在覺得沒什麼好爭的)

女店員:不是喔,是你們自己後面才加點青菜的

我:...............

後來男店員剛好端東西來的時候,

我:剛剛跟你點的青菜,你忘記囉(笑)

男店員:沒有喔,你剛剛沒有跟我點

我:有啦,我們追加一堆肉還有山藥跟高麗菜呀,可能你漏掉了吧(又不知道再給誰台階下)))))

男店員:不,是你們自己最後才加點青菜的

我:.......................



心裡不斷回想剛剛追加過程的我,心裡很納悶
明明剛剛跟男店員點的時候
他還跟我們說明,高麗菜是生吃的,有沾醬,我們還討論了一番,但是卻忘記點
我想生意太好,人一忙起來有漏點這種事是人之常情
但是客人提出質疑了
有必要一直不認錯嗎
還口口聲聲說是客人的問題
請問我們肉都吃完了還會再白目的追加能包肉吃的青菜嗎???
真的很滑稽

最後我想起一上桌
這男店員就叫我們把甜點一起點一點
可以最後再上
於是我們點了巧克力香蕉跟奶油起司地瓜
結果上了兩三道菜之後
小姐卻來跟我們說
今天沒有香蕉
後來男店員過來的時候
我:啊~~今天沒香蕉喔,真可惜
店員:對,今天沒進香蕉,今天菜市場休市,我們昨天出完就沒有了喔

完全沒有一句不好意思

而且講得好像你本來就知道這件事
剛剛卻幫我們點這道菜是怎麼樣


我發現不好意思對不起這兩句話在這家店
似乎是被教育成不能隨便出口的
但若是你們大聲叫喊的都是日文的歡迎光臨,菜名,酒名,還有謝謝
那希望你們也記住日本的服務精神

我不想當澳客
但也不想四個人吃了六千塊的燒肉
卻沒有覺得很被重視的感覺


真的是一家讓人難忘的店

一號店的店長,因為當天您很忙我就沒跟您說了
不然
覺得替您很可惜
這樣一家人潮多的店
真的是可以再用心一點


還是要跟大家分享一下照片
畢竟是我們公司的尾牙嘛
出菜順序被弄亂不開心
但是
肉還是蠻不錯的啦



















網誌寫出後

服務我們的店員留言道歉了

真的很讓人感動

我想一家要永續經營的店家就是能夠知錯能改,注重消費者的感受吧

而每個人應該都有發表自己意見跟感受的權力~畢竟大家感受到的真的不同不是嗎?

誠心推薦給大家

這家好吃又有服務熱忱的好店家!!胡同燒肉

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